Área de identidad
Código de referencia
ES 7019 AFIB 02-B.000638
Título
Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines
Fecha(s)
- 1990 (Creación)
Nivel de descripción
Libro
Volumen y soporte
2 exemplars.
15 cm. x 20,8 cm.
Área de contexto
Nombre del productor
Institución archivística
Área de condiciones de acceso y uso
Condiciones de acceso
Accés: Lliure
Área de notas
Notas
Autor/s: A. Mulet et. al.
Editorial: Govern Balear, Conselleria d'Agricultura i Pesca
Puntos de acceso
Puntos de acceso por materia
Área de control de la descripción
Idioma(s)
- catalán
Escritura(s)
- latín