Vicenç Sastre Arrom, nascut a Llucmajor, Mallorca, el 1952, és un dibuixant i pintor mallorquí.

Vicenç Sastre estudià a l'Escola d'Arts Aplicades i Oficis Artístics de Palma. Des de 1980 ha fet diverses exposicions arreu de Mallorca. Ha il·lustrat nombrosos llibres, com Flora de Mallorca (1977-80), en quatre volums de fra Francesc Bonafè Barceló, Rèptils i amfibis de les Balears (1985) de Joan Mayol Serra, La casa y el tiempo (198), en dos toms, de Donald G. Murray i Aina Pasqual, i Guía arqueológica de Mallorca (1994), de Javier Aramburu-Zabala i Carles Garrido. Fou guardonat (1986) per la Generalitat de Catalunya amb el premi al millor disseny de portada discogràfica per Desnormalització de Raphel Pherrer. Ha col·laborat en diverses publicacions periòdiques. Feu (1986-87) els dibuixos del suplement setmanal del diari Balears, memòria Civil. Mallorca en guerra (1936-1939). Col·laborà com a il·lustrador a la Gran Enciclopèdia de Mallorca.[1]

Professor Titular de l'Àrea d'Analisi Geogràfica Regional, del Departament de Geografia. UIB. Llicenciat per la Universitat de les Illes Balears (1985) i Doctor per la Universitat de Barcelona (1991).
Coordinador del Doctorat en Turisme de la UIB.
Professor especialitzat en Geografia del Turisme, en les branques de: els impactes del turisme (socials, econòmics i ambientals), el turisme rural i comunitari, la planificació turística de les destinacions turístiques madures i del Turisme a Iberoamèrica.
Publicacions de llibres sobre la Cooperació al Dessenvolupament, el turisme a Balears, els indicadors de sosteniblitat i d'articles a revistes científiques sobre totes les branques mencionades abans, endemés de treballs sobre Xina la India.